Un restaurant ouvert à tous

La Cafétéria de l’Aubue, à Malleray, est ouverte au public du lundi au vendredi, de 12h à 16h. On y propose le menu du jour ainsi qu’un choix varié de boissons et de glaces.

Sur demande, il est également possible d’organiser des apéritifs, des vernissages, des collations ou des banquets. Par ailleurs, l’établissement fait office de galerie, accueillant des expositions mettant en valeur le travail d’artistes régionaux.

 

Réservation recommandée au +41 32 491 60 36

Menu 15N

Émincé végétarien à l’aigre-doux
Riz basmati
Légumes chinois


du lundi 18 mai au vendredi 22 mai 2026


Lundi

Saucisse à rôtir de porc (CH)

Pommes frites
Tomates au four

Salade de melons et fraises


Servi avec salade ou potage et dessert

13 CHF

Mardi

Cuisse de dinde aux olives (CH)

Spirales
Poireaux blancs à la crème

Crème à la vanille

Mercredi

Émincé de cheval au poivre noir concassé (FR)

Riz sauvage
Rosettes de brocolis

Mousse aux baies rouges

Jeudi

Tendrons de veau à l'ancienne (CH)

Perles de couscous
Haricots jaunes

Duo de rhubarbe et mascarpone

Vendredi

Filet de loup de mer à la grenobloise (GRE)

Pommes nouvelles
Concombre glacé

Cake tyrolien