Cafétéria
Un restaurant ouvert à tous
La Cafétéria de l’Aubue, à Malleray, est ouverte au public du lundi au vendredi, de 12h à 16h. On y propose le menu du jour ainsi qu’un choix varié de boissons et de glaces.
Sur demande, il est également possible d’organiser des apéritifs, des vernissages, des collations ou des banquets. Par ailleurs, l’établissement fait office de galerie, accueillant des expositions mettant en valeur le travail d’artistes régionaux.
Réservation recommandée au +41 32 491 60 36
Menu 15N
Rouleaux de printemps aux légumes
Sauce aigre-douce
Riz basmati
du lundi 09 février au vendredi 13 février 2026
Lundi
Filet de canard à l’orange (FR)
Pommes dauphines
Choux-pommes persillées
Mousse à la framboise
Mardi
Goulache viennoise à la crème (CH)
Riz créole
Cheesecake brownies
Mercredi
Lasagnes « al forno » (CH)
Flan au moka
Jeudi
Rôti de lapin (FR)
Polenta bramata
Bâtonnets de carottes
Gratin de pommes
Servi avec salade ou potage et dessert
13 CHF
Vendredi
Filet de claresse pané (NL)
Ratatouille niçoise
Pommes rissolées
Riz au lait de coco et bananes caramélisées