Un restaurant ouvert à tous

La Cafétéria de l’Aubue, à Malleray, est ouverte au public du lundi au vendredi, de 12h à 16h. On y propose le menu du jour ainsi qu’un choix varié de boissons et de glaces.

Sur demande, il est également possible d’organiser des apéritifs, des vernissages, des collations ou des banquets. Par ailleurs, l’établissement fait office de galerie, accueillant des expositions mettant en valeur le travail d’artistes régionaux.

 

Réservation recommandée au +41 32 491 60 36

Menu 15N

Papet vaudois (CH)


Semaine du 17 au 21 novembre 2025


Lundi

Mignons de porc forestière (CH)

Nouillettes
Rosettes de chou-fleur

Macédoine de raisins et pommes, crème glacée aux noix

Mardi

Steak de bœuf haché (CH)

Pommes frites
Tomates au four

Crème au caramel

Mercredi

Suprême de poulet poché en sauce de ciboulette (CH)

Riz pilaf
Carottes Vichy

Compote de pommes

Jeudi

Magret de canard aux figues (FR)

Spätzlis
Choux rouges braisés

Mousseline de séré aux fruits rouges

Vendredi

Filet de sandre au vin rouge (EST)

Boulgour
Courgettes étuvées

Duo de clémentines et kiwis