Un restaurant ouvert à tous

La Cafétéria de l’Aubue, à Malleray, est ouverte au public du lundi au vendredi, de 12h à 16h. On y propose le menu du jour ainsi qu’un choix varié de boissons et de glaces.

Sur demande, il est également possible d’organiser des apéritifs, des vernissages, des collations ou des banquets. Par ailleurs, l’établissement fait office de galerie, accueillant des expositions mettant en valeur le travail d’artistes régionaux.

 

Réservation recommandée au +41 32 491 60 36

Menu 15N

Papet vaudois (CH)


Semaine du 24 au 28 novembre 2025


Lundi

Spaghettis carbonara (CH)

Parmesan râpé

Salade du jour

Forêt-Noire glacée

Mardi

Gigot d’agneau rôti (CH)

Perles de couscous
Endives belges

Crème aux noix

Mercredi

Vol-au-vent aux quenelles de volaille et champignons (CH)

Salade de fruits

Jeudi

Émincé de bœuf à l’asiatique (CH)

Riz basmati

Crumble de poires et chocolat

Vendredi

Médaillon de thon rouge (Pacifique)

Sauce raifort

Pommes à l’anglaise
Fenouil et tomates

Coing en chemise