Un restaurant ouvert à tous

La Cafétéria de l’Aubue à Malleray est ouverte au public du lundi au vendredi de 12h à 16h. On y sert le menu du jour ainsi que diverses boissons et glaces.

D’autres prestations sont disponibles sur demande :

  • Apéritif
  • Vernissage
  • Collation
  • Banquet

L’établissement sert également de galerie pour diverses expositions d’artistes régionaux.


Menu du jour

avec salade ou potage et dessert

Fr. 13.–

à consulter ci-dessous


Menu 15N
Asperges blanches à la
sauce Hollandaise
Pommes de terre primeurs




Réservation recommandée au +41 32 491 60 36

du 31 mars au 04 avril 2025

Lundi

Épaule de porc rôtie à l’ail d’ours (CH)

Orge perlé brunoise
carottes étuvées

Duo de crèmes glacées

Mardi

Carbonnade de bœuf flamande (CH)

Penne rigate
Choux rouges braisés

Muffin aux fruits rouges

Mercredi

Filet de canard jaune de Barbarie (FR)

Croquettes de rösti
Radis blancs glacés

Crème au jus de pomme

Jeudi

Cevapcici des Balkans (CH)

Riz basmati
Compotée de poivrons tricolores

Composition de rhubarbe et mascarpone

Vendredi

Dos de julienne au safran (FR)

Pommes aux poireaux
Romanesco au beurre

Cheesecake brownies