Un restaurant ouvert à tous

La Cafétéria de l’Aubue à Malleray est ouverte au public du lundi au vendredi de 12h à 16h. On y sert le menu du jour ainsi que diverses boissons et glaces.

D’autres prestations sont disponibles sur demande :

  • Apéritif
  • Vernissage
  • Collation
  • Banquet

L’établissement sert également de galerie pour diverses expositions d’artistes régionaux.


Menu du jour

avec salade ou potage et dessert

Fr. 13.–

à consulter ci-dessous


Menu 15N
Roastbeef froid
Sauce tartare
Pommes soufflées

Réservation recommandée au +41 32 491 60 36

du 10 au 14 juin

Lundi

Côte de porc sauce charcutière (CH)

Semoule de maïs
Romanesco

Forêt-Noire glacée

 

Mardi

Steak haché de boeuf (CH)

Lentilles vertes du Puy
Tomate provençale

Tranche au cacao et crème

Mercredi

Sauté de veau Marengo (CH)

Riz complet aux poireaux et pois verts

Cheesecake à la rhubarbe

 

 

Jeudi

Rôti de poulet farci à la forestière (CH)

Tagliatelles
Carottes Vichy

Mousse à la fraise

 

 

 

 

Vendredi

Filet de bar à la grenobloise (Grèce)

Pommes de terre primeurs
Fenouil étuvé aux oignons rouges

Crème à la vanille