Cafétéria
Un restaurant ouvert à tous
La Cafétéria de l’Aubue, à Malleray, est ouverte au public du lundi au vendredi, de 12h à 16h. On y propose le menu du jour ainsi qu’un choix varié de boissons et de glaces.
Sur demande, il est également possible d’organiser des apéritifs, des vernissages, des collations ou des banquets. Par ailleurs, l’établissement fait office de galerie, accueillant des expositions mettant en valeur le travail d’artistes régionaux.
Réservation recommandée au +41 32 491 60 36
Menu 15N
Raviolis aux bolets
du lundi 12 octobre au vendredi 16 octobre 2026
Lundi
Émincé de bœuf aux champignons (CH)
Potatoes
Carottes persillées
Bûche glacée
Servi avec salade ou potage et dessert
13 CHF
Mardi
Tranche de porc (CH)
Sauce moutarde
Riz aux épinards
Brownie aux noix
Mercredi
Rôti de poulet et son jus (CH)
Tagliatelles
Romanesco
Panna cotta aux fruits de la passion
Jeudi
Tendron de veau (CH)
Semoule de couscous
Courgettes
Compote de poires
Vendredi
Pavé de saumon (NOR)
Sauce au citron
Blé Ebly
Poivrons grillés
Chou à la crème au coulis de chocolat