Un restaurant ouvert à tous

La Cafétéria de l’Aubue, à Malleray, est ouverte au public du lundi au vendredi, de 12h à 16h. On y propose le menu du jour ainsi qu’un choix varié de boissons et de glaces.

Sur demande, il est également possible d’organiser des apéritifs, des vernissages, des collations ou des banquets. Par ailleurs, l’établissement fait office de galerie, accueillant des expositions mettant en valeur le travail d’artistes régionaux.

 

Réservation recommandée au +41 32 491 60 36

Menu 15N

Atriaux du boucher (CH)
Pommes boulangères
Bâtonnets de carottes


du lundi 9 novembre au vendredi 13 novembre 2026


Lundi

Pojarski de veau (CH)

Petits pois à la française
Aubergines sautées

Sabayon au cognac

Mardi

Escalope de porc marinée (CH)

Pommes country
Fenouil à la tomate

Pomme bâloise

Mercredi

Suprême de pintade aux marrons glacées (FR)

Spirales
Cubes de courge

Forêt-Noire glacée

Jeudi

Carbonnade de bœuf (CH)

Orge perlée au bouillon
Choux de Bruxelles

Salade de kiwis au citron vert et sauce coco


Servi avec salade ou potage et dessert

13 CHF

Vendredi

Filet de bar sauté (GRE)

Pommes de terre braisées
Poireaux à la crème

Tarte aux figues et streusel