Un restaurant ouvert à tous

La Cafétéria de l’Aubue à Malleray est ouverte au public du lundi au vendredi de 12h à 16h. On y sert le menu du jour ainsi que diverses boissons et glaces.

D’autres prestations sont disponibles sur demande :

  • Apéritif
  • Vernissage
  • Collation
  • Banquet

L’établissement sert également de galerie pour diverses expositions d’artistes régionaux.

Menu du jour

avec salade ou potage et dessert

Fr. 13.–

à consulter ci-dessous


Menu 15N
Risotto aux champignons des bois et dés de courge
dès le 25.9.23



Réservation recommandée au +41 32 491 60 36

Semaine du 2 au 6 octobre 2023

Lundi

Filet de canard jaune de Barbarie (FR)

Croquettes de röstis
Courgettes sautées

Salade de fruits de saison

Mardi

Médaillons de chevreuil aux airelles (AUT)

Nouillettes
Choux de Bruxelles

Crumble aux pruneaux

Mercredi

Rôti de pintade farci aux girolles (FR)

Crozets au sarrasin
Tomates provençales

Sorbet aux fruits rouges et glace vanille

Jeudi

Carbonnade de bœuf flamande (CH)

Tendre blé aux poireaux
Carottes glacées

Muffin aux framboises

 

Vendredi

Filet de sandre meunière (EST)

Pommes anglaises
Fenouils à la tomate

Crème de jus de pomme