Cafétéria
Un restaurant ouvert à tous
La Cafétéria de l’Aubue, à Malleray, est ouverte au public du lundi au vendredi, de 12h à 16h. On y propose le menu du jour ainsi qu’un choix varié de boissons et de glaces.
Sur demande, il est également possible d’organiser des apéritifs, des vernissages, des collations ou des banquets. Par ailleurs, l’établissement fait office de galerie, accueillant des expositions mettant en valeur le travail d’artistes régionaux.
Réservation recommandée au +41 32 491 60 36
Menu 15N
Asperges vertes à la vinaigrette d'œufs durs
Jambon cru des Grisons (CH)
du lundi 11 mai au vendredi 15 mai 2026
Lundi
Pojarski de veau (CH)
Boulgour à la brunoise de légumes
Carottes étuvées
Crème aux fraises et à la rhubarbe
Mardi
Braisé de bœuf du Simmental (CH)
Pommes duchesse
Céleri à la crème
Mousse au chocolat noir
Mercredi
Piccata de dinde (FR)
Sauce tomate
Spaghettis
Courgettes au basilic
Flan au caramel
Jeudi
Le restaurant sera fermé à l’occasion de l’Ascension
Vendredi
Le restaurant sera fermé à l’occasion de l’Ascension